Nghệ Nhân Quấn Xì Gà Và Những Chia Sẻ Cuốn Cigar Đúng Chuẩn

Sau khi trò chuyện, các chuyên gia cuốn xì gà chia sẻ những bí mật và kỹ thuật đặc biệt mà họ áp dụng trong quy trình sản xuất điếu cigar. Điều này giúp bạn hiểu sâu hơn về quá trình phức tạp và sự tận tâm của họ đối với nghề nghiệp của mình.

Cách cuốn cigar của các nghệ nhân quấn xì gà

Chuẩn bị lá cuốn

Trước khi bắt đầu quá trình cuốn xì gà, lá xì gà cần được làm ẩm và lên men hoặc ủ lá. Một phương pháp khác để làm ẩm lá là sử dụng một tấm vải mỏng đặt lên lá và xịt nước sương lên lá. Việc ẩm lá cũng phụ thuộc vào loại lá dùng để cuốn xì gà. Theo chia sẻ của các nghệ nhân cuốn xì gà thì ở Cuba thường áp dụng phương pháp truyền thống để lá cuốn xì gà trở nên mềm mại và dẻo dai nhất.

Trước khi cuốn xì gà, các lớp lá cần được chọn lựa cẩn thận:

• Lá Wrapper: Lá này cần mỏng và rộng hơn so với các loại lá khác trong điếu xì gà. Nó cần được ủ lâu hơn để có độ đàn hồi và chất lượng tốt nhất. Lá Wrapper đẹp và chất lượng sẽ làm cho xì gà trở nên thẩm mỹ và độc đáo hơn. Trước khi sử dụng, phần gân lá cần được loại bỏ.
• Các lá Binder (lá kết dính): Có vai trò giữ các lá filler và tạo kết cấu cho điếu xì gà trước khi bị phủ bởi lớp lá wrapper bên ngoài. Lá Midgrade là loại lá vẫn nguyên vẹn để chứa filler bên trong, nhưng không phải là lá wrapper - chúng chỉ làm nhiệm vụ kết dính. Tương tự như lá wrapper, các lá binder cũng cần được chuẩn bị kỹ lưỡng, loại bỏ gân lá và cắt chúng sao cho các mặt đối xứng với nhau.
• Các lá Filler: Được đặt vào phần trong của xì gà và được giữ chặt bằng các lá binder. Nghệ nhân phải biết cách phối hợp các loại lá filler với nhau để tạo ra hương vị hoàn hảo mà người thưởng thức sẽ mê mẩn.

Cuốn lá xì gà

Trước hết, người nghệ nhân Cuba cần có một chiếc thớt cùng một chiếc lưỡi dao sắc để bắt đầu quá trình cuốn điếu xì gà. Họ bắt đầu với tờ lá gói, vuốt nhẹ tờ lá lên thớt, sau đó dùng lưỡi dao để tạo ra hai mép song song theo chiều dọc của tờ lá. Trong quá trình này, họ phải đảm bảo rằng lá không có vết nứt. Điều này vô cùng quan trọng để đảm bảo sự đồng đều trong quá trình cháy của điếu xì gà và trải nghiệm hút xì gà của người sử dụng.

Sau đó, để cuốn điếu xì gà, người nghệ nhân đặt tờ lá binder lên bó lá filler nhẹ nhàng và cẩn thận. Họ giữ chặt phần đầu của tờ lá binder trên bó filler và nhẹ nhàng cuộn chúng lại với nhau. Đặt điếu xì gà lên khuôn giúp làm cho nó cân đối hơn. Trong giai đoạn này, điếu xì gà được ép trong khoảng thời gian từ 30 đến 45 phút.

Sau khi ép, điếu xì gà được lấy ra và xoay 90 độ, và tiếp tục ép thêm trong khoảng thời gian từ 30 đến 45 phút như ban đầu. Việc này đảm bảo rằng không có đường nứt nào hoặc đỉnh hoặc đuôi bị nhô ra ở điếu xì gà.

Cuối cùng, tờ lá wrapper được đặt lên mặt bàn phẳng với phần gân lá ở phía trên, đảm bảo rằng khi cuốn, phần gân này sẽ được ẩn vào bên trong. Họ gài mép đầu của tờ lá wrapper vào phần đầu của tờ lá binder và bắt đầu cuốn. Từ đầu tờ lá này đến cuối tờ lá kia, họ phải cuốn cẩn thận để tạo ra một điếu xì gà tròn và đẹp. Đây thực sự là bước quan trọng nhất, làm nổi bật vẻ đẹp của điếu xì gà, đòi hỏi sự khéo léo và cẩn thận từ phía người nghệ nhân.

Mặc dù trên lý thuyết, quy trình này có vẻ không quá phức tạp, nhưng trong thực tế, nó đòi hỏi thời gian và luyện tập. Nếu cuốn quá lỏng, điếu xì gà chỉ là một cuộn lá méo mó. Nếu cuốn quá chặt, không khí sẽ không lưu thông được qua các lớp lá thuốc, làm mất đi hương vị đặc trưng của điếu xì gà.

Kết luận

Nghệ nhân quấn xì gà là một trong những nghệ nhân có tay nghề tinh xảo trong việc sản xuất và quấn các loại xì gà khác nhau. Với sự tinh tế, khéo léo của họ, họ đã tạo ra những sản phẩm xì gà độc đáo và hấp dẫn. Vì sao xì gà Cuba nổi tiếng không chỉ vì chất lượng tốt mà còn bởi cách quấn độc đáo của nghệ nhân. Trong thế giới xì gà đa dạng ngày nay, những loại xì gà nên hút không chỉ là về hương vị mà còn về chất lượng và nguồn gốc. Nhờ có sự chuyên môn cao của nghệ nhân quấn xì gà, người hút có thể tận hưởng những trải nghiệm thú vị từ những loại xì gà xuất sắc này.